הסיבה העיקרית ל"פאזלים ההידרדרות" הללו נעוצה בתכונת המחסום של האריזה - ביכולת למנוע חדירת גורמים חיצוניים כמו חמצן ואדי מים. קצב העברת החמצן (OTR) וקצב העברת אדי המים (WVTR) הם אינדיקטורים מרכזיים: ככל שה-OTR נמוך יותר, כך קשה יותר לחמצן להיכנס. ככל שה-WVTR קטן יותר, כך אפקט הוכחת הלחות- טוב יותר וחיי המדף של המוצר ארוכים יותר.
קצב העברת חמצן (OTR) וקצב העברת אדי מים (WVTR) הם אינדיקטורים הליבה למדידת תכונות המחסום של אריזה. במילים פשוטות, OTR מייצג את יכולת החומר "לעבור דרך חמצן", ו-WVTR מייצג את יכולתו "לעבור דרך אדי מים". ככל שהערך נמוך יותר, כך ה"הגנה" הדוקה יותר.
העיקרון שלפיו גז עובר דרך חומרי אריזה דומה לזה של בלון דולף - הבדל הריכוזים הוא הכוח המניע. כאשר ריכוזי הגזים משני צידי החומר שונים, מולקולות ינודדו מצד הריכוז הגבוה- לצד הריכוז- הנמוך. חומרים צפופים כמו רדיד אלומיניום יכולים להפחית באופן משמעותי את OTR ו-WVTR, ולשמור על חמצן ואדי מים.
פרשנות של אינדיקטורים מרכזיים של מכשירי בדיקת OTR/WVTR מקצועיים
יחידת OTR "cm³/(m²·24h)" : מספר המיליליטר של חמצן שעובר למ"ר ליום
יחידת WVTR "g/(m²·24h)" : מספר הגרם של אדי מים העוברים למ"ר ליום
ככל שהערך נמוך יותר, תכונת המחסום חזקה יותר.
אריזה פרמצבטית: סרט פלסטיק אלומיניום פרמצבטי- חייב לעמוד בתקן YBB00132002, עם OTR פחות או שווה ל-0.5 cm³/m²·24h ו-WVTR פחות או שווה ל-1.5 גרם/m²·24h
חומרים למגע עם מזון: GB/T 41169-2021 דורש ששאריות הממס יהיו פחות או שווה ל-5mg/m²
במבנה התלת-שכבתי של PET/AL/PE של שקיות מרוכבות מאלומיניום-שכבת רדיד האלומיניום (AL) היא ליבת המחסום: ה-PET החיצוני מספק חוזק, ה-PE הפנימי אחראי לאיטום, ורדיד האלומיניום בונה "שלושה קווי הגנה" .
המבנה הגבישי המתכתי הצפוף של רדיד אלומיניום יכול ללחוץ את ה-OTR לפחות מ-0.1 ס"מ³/מ²·24h ולהפחית את ה-WVTR מתחת ל-0.5 גרם/מ"ר·24h, שהוא עדיף בהרבה על שקיות פלסטיק טהורות (OTR כ-43.37 ס"מ³/m²·24h, WVTR כ- 18.4g/m²·28.h).
רדיד אלומיניום בעל רפלקטיביות של 88% לקרניים אולטרה סגולות ואור נראה, חוסם לחלוטין את חדירת האור ומונע התדרדרות התכולה עקב תגובות פוטוכימיות. השקיפות של שקיות ניילון טהורות הופכת רכיבים כמו שמנים וויטמינים לנטייה לחמצון.
לאחר שילוב עם PET ו-PE, רדיד אלומיניום משלב חוזק גבוה, עמידות בחום וביצועי איטום. הוא יכול לעמוד בבישול-בטמפרטורה גבוהה ב-121 מעלות ובישול בטמפרטורה-נמוכה ב-50 מעלות, החורג בהרבה ממגבלות הביצועים של שקיות ניילון טהורות.
המבנה הגבישי המתכתי הצפוף של רדיד אלומיניום יכול ללחוץ את ה-OTR לפחות מ-0.1 ס"מ³/מ²·24h ולהפחית את ה-WVTR מתחת ל-0.5 גרם/מ"ר·24h, שהוא עדיף בהרבה על שקיות פלסטיק טהורות (OTR כ-43.37 ס"מ³/m²·24h, WVTR כ- 18.4g/m²·28.h).
רדיד אלומיניום בעל רפלקטיביות של 88% לקרניים אולטרה סגולות ואור נראה, חוסם לחלוטין את חדירת האור ומונע התדרדרות התכולה עקב תגובות פוטוכימיות. השקיפות של שקיות ניילון טהורות הופכת רכיבים כמו שמנים וויטמינים לנטייה לחמצון.
לאחר שילוב עם PET ו-PE, רדיד אלומיניום משלב חוזק גבוה, עמידות בחום וביצועי איטום. הוא יכול לעמוד בבישול-בטמפרטורה גבוהה ב-121 מעלות ובישול בטמפרטורה-נמוכה ב-50 מעלות, החורג בהרבה ממגבלות הביצועים של שקיות ניילון טהורות.